【品評】2015年臻品藍印：一款韻味獨特、再現經典的普洱生茶
臻品藍印
高山喬木老樹春尖，歷經數載歲月雕琢；
蜜香濃郁花香綿長，韻味獨特濃醇甘潤。
2015年中茶牌高山喬木圓茶-臻品藍印，精選北回歸線3°附近生物優生帶——云南西雙版納勐海境內1700米以上高山云南大葉種喬木茶上等茶菁，傳統曬青工藝加工，歷經數載干倉自然醇化，專業茶師精心拼配，純手工石模壓制，品相圓潤飽滿厚實。屬中茶云南芷蘭醇香系列產品。
該款產品餅形圓潤飽滿，餅面條索緊結墨綠潤澤，肥嫩顯毫，蜜香濃郁蘊花香，湯色金黃透亮，滋味濃醇飽滿剛強，韻味獨特，滑潤甘甜生津。是2003年出口并享譽東南亞市場的產品精選云南七子餅茶-高山喬木明前春尖之經典再現。
產品信息：
產品名稱：2015年中茶牌高山喬木圓茶—臻品藍印
種類：普洱茶（生茶）
產區：云南
規格：357g/餅
專業品評：萬江
理化指標：
茶多酚：28.52% 氨基酸：3.92%
咖啡堿：3.11% 水浸出物：44.13%
外形： 餅形圓潤飽滿，餅面條索緊結墨綠潤澤，肥嫩顯毫。
第一泡： 湯色明黃透亮，清香，醇厚。
第三泡：湯色蜜黃透亮，蜜香濃郁蘊花香，滋味濃醇飽滿剛強，滑潤甘甜生津。
第五泡：湯色蜜黃透亮，蜜香濃郁蘊花香，滋味濃厚，回甘快，生津。
第七泡： 湯色蜜黃，清香透甜香，滋味醇厚，清甜，生津。
第九泡： 湯色蜜黃，清香透甜香，醇厚甜潤。
葉底： 葉底黃綠，尚勻整。
總體評價：
此茶餅形圓潤飽滿，餅面條索緊結墨綠潤澤，肥嫩顯毫，蜜香濃郁蘊花香，湯色金黃透亮，滋味濃醇飽滿剛強，韻味獨特，滑潤甘甜生津。
本文轉自中茶普洱僅供閱讀分享。
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