首頁 > 普洱茶知識 > 普洱茶鑒賞 > 冰島黃片熟茶 | 體驗不一樣的冰島味

冰島黃片熟茶 | 體驗不一樣的冰島味

時間：2020-09-27

對于好茶，尤其是品質優異且產量有限的好茶，比如冰島茶，前提是真正的冰島茶，很多人就可能止步于價格——冰島古樹春茶價格不菲，注定不是多數人的口糧茶，偶爾喝一點應該不是問題，如果你能確定買到真正的冰島古樹春茶的話，如果經常喝，那就要掂量一下口袋里的銀子了。

我在冰島老寨蹲點十多天的采訪中，從很多人口中得到的價格信息基本一致，那個價格，我也是買不起的，蹭幾泡喝一下倒是沒問題，若要論斤買，我還是會猶豫，當然，猶豫的結果你也能想到：不會買。

好在，我所接觸的冰島老寨的茶農還是比較熱情的，都是讓我隨意抓、隨意泡，不用客氣。所以，古樹茶、大樹茶、中樹茶以及小樹茶，我都喝了，不同的樹齡確實有不同的口感，當然，價格也不一樣。

趁在冰島老寨采訪的機會，我還喝了冰島老寨原料做的熟茶、白茶、紅茶以及茶膏，不同的工藝帶來不一樣的品飲體驗，豐富了我的口感，也豐富了我對冰島茶的認知。

對于冰島熟茶，茶農也坦誠，一般情況下，是不會將古樹春茶原料拿來發酵熟茶的，他們發酵熟茶的原料更多會選擇夏茶與秋茶的拼配。這個我們也可以理解，畢竟，春茶真的貴，即使是發酵夏茶與秋茶也是要承擔一定風險的，發酵失敗的話，損失不小，并且也不是所有茶農都愿意發酵熟茶。愿意發酵熟茶的茶農，更多是屬于嘗試性，圖個好玩，即使是發酵失敗了，也能認，因為原料是自己家的。

而商家發酵熟茶就要謹慎很多，很簡單，因為哪怕是夏茶、秋茶，原料也是花錢買來的，不能任性，也不敢任性。所以，才有了用挑揀出來的黃片發酵熟茶這個選項——非常務實，也非常真誠，沒有虛假宣傳，其實也是對消費者的一種尊重，是什么就是什么。